Tidak Diduga-duga, Ini Manfaat Gula Batu


Gula batu dipercaya memiliki beberapa manfaat

.

Gula batu adalah gula dari air tebu yang dikristalisasi tanpa pemurnian. Jenis gula ini diklaim kaya akan vitamin, mineral, dan asam amino. Akan tetapi, klaim terkait vitamin dan asam amino belum bisa dibuktikan lebih lanjut.

Meski demikian, gula batu jenis Belgian yang biasanya berwarna lebih kecokelatan, juga memiliki kandungan mineral bermanfaat, seperti magnesium, mangan, kalium, dan fosfor.Jika Anda tertarik menggunakan gula ini, pilihlah gula batu organik dengan warna agak abu atau kekuningan karena tergolong lebih sehat jika dibandingkan dengan gula batu berwarna putih atau bening. Di samping berbagai warna dan variannya, ada beberapa manfaat umum dari gula batu yang perlu Anda ketahui.

Manfaat gula batu

Gula batu bukan hanya bermanfaat dalam membuat makanan dan minuman terasa lebih manis. Berikut adalah manfaat gula batu lainnya bagi kesehatan yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya.

1. Menyegarkan napas

Bau mulut dapat terjadi akibat bakteri yang menumpuk di gusi akibat jika Anda tidak memerhatikan kebersihan mulut secara rutin. Gula batu dipercaya dapat mengatasi masalah ini dan menjaga kesegaran napas saat Anda mengonsumsinya setelah makan.

2. Meredakan batuk

Batuk dapat diakibatkan kuman yang menyerang tenggorokan atau ketika Anda pilek. Gula batu diklaim mampu mengatasi masalah batuk ini dengan lebih cepat. Caranya pun mudah dilakukan, Anda hanya perlu mengisap potongan gula batu di dalam mulut secara perlahan ketika mengalami batuk.

3. Mengatasi sakit tenggorokan

Tidak hanya itu, gula batu dipercaya mampu mengatasi sakit tenggorokan. Meski demikian, belum ada bukti ilmiah yang menunjukkan efektivitas penggunaan gula batu dalam mengatasi masalah tenggorokan.

4. Meningkatkan hemoglobin

Kadar hemoglobin rendah dapat menyebabkan anemia, kulit pucat, pusing, dan kelelahan. Gula batu diklaim bermanfaat untuk meningkatkan kadar hemoglobin dan melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh.

5. Mengatasi masalah pencernaan

Campuran gula batu dan biji fennel dianggap bermanfaat untuk meredakan gangguan pencernaan. Caranya adalah dengan mengonsumsi gula batu dan biji fennel setelah makan sehingga proses pencernaan dapat berjalan lebih lancar.

6. Menghentikan mimisan

Gula batu dipercaya efektif dalam menghentikan mimisan. Saat hidung mengalami mimisan, konsumsi sepotong gula batu dengan air untuk menghentikannya.

7. Baik untuk otak

Gula batu diklaim dapat membantu meningkatkan daya ingat dan meredakan kelelahan mental. Campurkan gula batu ke dalam segelas susu hangat dan minum sebelum tidur untuk merasakan manfaat ini.

8. Bermanfaat untuk ibu menyusui

Gula batu dipercaya berguna bagi ibu menyusui karena dapat bekerja sebagai antidepresan dan meningkatkan produksi ASI.

9. Meningkatkan kondisi penglihatan

Gula batu juga diklaim bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Untuk mendapatkan manfaatnya, gula batu dapat dilarutkan ke dalam air dan diminum setelah makan.Meski sejumlah manfaat di atas terlihat menggiurkan, sejauh ini belum ada bukti ilmiah yang menunjukkan kebenaran manfaat tersebut pada manusia. Meski demikian, Anda tetap dapat mencobanya di rumah untuk menggantikan gula pasir yang biasa dipakai.

Benarkah gula batu lebih sehat dari gula pasir?

Walaupun gula batu banyak digunakan dalam pengobatan tradisional, bukan berarti gula ini jauh lebih sehat dari gula pasir. Gula batu merupakan bentuk padat dari gula pasir sehingga jumlah kalorinya lebih besar dari gula pasir dalam takaran yang sama.Selain itu, baik gula pasir maupun gula batu memiliki indeks glikemik yang sama, yaitu 65 dan masuk ke indeks glikemik kategori sedang. Indeks glikemik merupakan acuan seberapa cepat makanan yang kita konsumsi dapat meningkatkan gula darah dalam tubuh.Oleh karena itu, mengonsumsi gula batu harus dibatasi karena gula ini juga memiliki risiko yang sama seperti gula pasir, seperti diabetes, kerusakan gigi, dan kegemukan, apabila dikonsumsi secara berlebihan.

 

22 Tampilan