Cara Membuat Oreo Cheese Cake Tanpa Oven

Saatnya berkreasi dirumah untuk mengisi waktu luang saat WFH (Work From Home)

Bahan: 

1pcs Oreo 

1pcs Tepung agar - agar rasa plain

Tepung maizena

keju

susu UHT full cream rasa vanila/plain 

coklat batang

margarin 

Cara membuat:

Layer 1: 

  • Haluskan 10 keping biskuit oreo dengan blender
  • lelehkan 1sdm margarin hingga mencair dengan menggunakan wajan 
  • masukkan oreo yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang disiapkan (plastik mika ukuran 350 ml atau bisa juga dengan tupperware) *sesuai selera
  • Masukkan margarin yang sudah cair ke dalam wadah yang sudah berisi oreo yang sudah dihaluskan lalu aduk (pakai sendok ya) hingga merata. Lalu ratakan kembali sesuai ukuran wadah.

Layer 2. Cheese Cake

  • Parut keju terlebih dahulu agar mudah di cairkan.
  • Tuang 200 ml susu UHT rasa vanila/plain kedalam panci atau wajan.
  • masukkan keju yang sudah parut kedalam wajan yang berisi susu UHT. Kemudian panaskan.
  • larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air secukupnya lalu tuangkan kedalam wajan. 
  • Masukkan 1/2 bungkus tepung agar-agar kedalam wajan. Kemudian aduk hingga tekstur mengental. 
  • Setelah tekstur sudah mengental, masukkan kedalam wadah yang berisi oreo (layer 1) lalu masukkan ke freezer.

Layer 3. Coklat lumer

  • Iris 2gr coklat batang (sesuai selera)
  • Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan 2 sdm air. 
  • panaskan susu 100 ml UHT rasa vanila/plain (boleh rasa coklat) dengan menggunakan wajan
  • Masukkan irisan coklat dan batang dan tepung maizena yanh sudah dilarutkan ke dalam wajan yang berisi susu UHT, lalu aduk hingga merata.
  • jika tekstur sudah mengental matikan api kompor lalu masukkan ke dalam plastik mika yang sudah berisi layer 1 dan layer 2.
  • Haluskan 5-10 keping biskuit oreo lalu tuangkan ke plastik mika yang sudah berisi layer 1,2, dan 3. Letakkan 1 keping biskuit oreo (boleh sesuai selera) Kemudian masukkan ke dalam freezer lagi. 
  • Tunggu hingga adzan maghrib tiba dessert oreo cheescake siap dinikmati ^^

 


Hazlina Warda

235 Blog posting

Komentar